Ta wysokiej jakosci mąka bezglutenowa do wypieków.
 
Składniki: Mąka migdałowa 60%, cukier trzcinowy 5%, cukier.
 
Mąka stworzona z mieszanki na bazie migdałów apulijskich, suszonych na słońcu, całych, obranych i zmieszanych z 40% cukru, charakteryzują się intensywnym smakiem i niepowtarzalnym aromatem.